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愛知県内でも希少な「優」の等級を多く仕入れ、好みの海苔を見つけていただくため試食をしていただいています。硬さや見た目などの好みをお客様一人ひとりに合わせて見付け最適な海苔を販売しています。 見た目の色艶やパリッとした抜群の食感、口に入れた瞬間の磯の香や風味と旨味を存分に感じていただける海苔になっています。
〈おすすめの食べ方〉
【ムニエル】白身魚に焼き海苔を巻き、塩胡椒と小麦粉をはたきバターで焼き上げる。淡白な白身魚が磯の香りを纏うことにより、香りと旨味がプラスされより一層美味しくなります。
【海鮮チヂミ】小麦粉と豚肉の上に焼き海苔を乗せ焼き上げる。パリッとした食感がチヂミによく合います。
レビュー
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